Mandalinalı Rulo Kek

Sponsorlu Bağlantılar

Mandalinalı Rulo Kek

Malzemeler
3 yumurta
1. 5 cay bardagı seker
2 yemek kasıgı kakao
1 su bardagından 1 parmak eksik un
1 paket kabartma tozu
1 limon kabugu rendesi
1 paket vanilya

Kreması icin:
3 su bardagı süt
2 yemek kasıgı un
2 yemek kasıgı nisasta
yarım su bardagı seker
1 limon kabugu rendesi
1 yemek kasıgı tereyag

İci İcin:
6-7 adet mandalina

Yapılısı
İlk önce yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpıp karıştırın sonra kakao vanilya, limon kabugu rendesi,
kabartma tozu ve unu da ekleyip karıstırın. Yaglı kagıt serilmis tepsiye malzemeyi döküp 180°fırında yaklaşık 10 dakika pisirin.
Fırından çıkardıktan sonra kagıdı ile birlikte rulo seklinde sarıp üzerine nemli bir bez örtüp 5 dakika bekletin. Bu arada kreması icin tencereye süt, un, nisasta, ekleyip iyice karıştırın seker ve limon rendesini de ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıstırmaya devam edin. Ocagın altını kapatıp tereyag ekleyin erimesi icın karıstırın.
Kekimizi kagıdından ayırın ama yine altında dursun. Kekimize kremayı sürün ve mandalinaları yan yana dizin rulo seklinde sarın kagıda sarıp bu şekilde buzdolabında 1 saat bekletin. Servis edeceginiz zaman cıkarıp dilimleyerek servis edin. AFİYET OLSUN

Sponsorlu Bağlantılar