Poşette Sebzeli Tavuk

Sponsorlu Bağlantılar

Poşette Sebzeli Tavuk

Malzemeler:
1 kilo tavuk (but, baget, ızgara elinizde ne varsa),
5 adet patates,
4-5 adet sogan veya 10-15 adet arpacık sogan,
5-6 adet yesil biber,
1 kaşık domates salcası,
1 yemek kasıgı dolusu tereyagı,
2 yemek kasıgı soya sosu,
Tuz.

Sosu İcin:
2 su bardagı süt,
2 yemek kasıgı zeytinyagı,
1 cay kasıgı kekik,
1 cay kasıgı kırmızı pul biber,
3 adet defne yapragı,
1 cay kasıgı sirke.

Yapılışı
Tavuk etlerini istediğimiz büyüklükte dograyalım.
Sosu icin; genis bir kaseye  sütü, zeytin yagını, kekigi, kırmızı pul biberi, defne yapragını, sirkeyi koyalım ve iyice karıstıralım.
Hazırladıgımız sosu tavuk etlerinin üzerine ilave edip, karıştıralım ve 4-5 saat buzdolabında bekletelim.
Sonra tavukları genis bir kaba cıkaralım.
Tavukların üzerine patatesleri, soganları, biberleri istedigimiz sekilde dograyalım.
Sonra salcayı, tereyagını, soya sosunu, tuzu, defne yapraklarını ilave edelim ve iyice harmanlayalım.
Hazırladıgımız tavuklu harcı ikiye bölelim.
Fırın posetinin icine 1 cay kasıgı un koyalım ve poseti sallayarak una bulayalım.
Tavuklu harcı poşetlere doldurup, posetlerin ağzını kapatalım ve posetlerin birkac yerine delik acalım.
Önceden ısıtılmıs 200° fırında kızarana kadar pişirelim.
Ölçüler 2 poşet için. Siz isterseniz malzemeleri yarı yarıya azaltabilirsiniz.  Afıyet olsun..

Sponsorlu Bağlantılar